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里之園 亜希(さとのその あき)

ニューヨークでデコレーションしたお菓子に出会い、その後アイシングクッキーの勉強を始める。

韓国餡フラワーケーキFirstLevel、

​SugarSugar認定講師、CEY Japan認定講師、

dolce sentireレッスン受講、Hey there cupcakeレッスン受講、You can call meレッスン受講

シュガークラフトをsalon dolce 中村氏に師事

​洋菓子を東京にて現在も学び中

 

2015年鹿児島市の新しいお菓子としてジオの恵みシリーズのお菓子製作に携わる。溶岩ブラウニー製作

福岡アヴァンティにて人気を博す。南日本新聞やソラシドエア掲載。

2016年アミュプラザ【ちょこぱく】出店。

1週間で1000個全て完売。1時間で完売する日もあり人気を博す。

2017年ハウステンボスバラ祭り、クリスマスアイシングクッキーを製作、販売

2018年から大阪にて餡フラワーケーキ、洋菓子レッスンをスタート

リビングカルチャー倶楽部アイシングクッキ、餡フラワーケーキ講師

マルヤガーデンズまるやの台所アイシングクッキー講師

【レッスン・ワークショップ】

2014年3月atelierAアイシングクッキー教室をスタート

2014年5月からマルヤガーデンズアイシングクッキー教室を開講。

2014年12月からリビングカルチャー教室アイシングクッキー教室基礎講座スタート

クリスマスや夏休みはリビング親子教室や、クリスマスの1dayもレッスン開催している

2015年2月AMU deおけいこバレンタインアイシングレッスンを行う。

2015年8月伊佐市にてアイシングクッキー教室開催

2016年6,7,8長島町にてアイシングクッキー教室開催

2016年7月三井ホームアイシングクッキー教室開催

2016年8月黒酢桷志田アイシングクッキー教室開催

2016年12月指宿市にてアイシングクッキー教室開催

2016年12月黒酢桷志田クリスマスランチコラボアイシングクッキー教室開催

2017年2月ベルハウジングバレンタインアイシングクッキー教室開催

2017年4月ベルハウジングカップケーキ教室開催

2017年4月株式会社タシロ大感謝祭アイシング体験レッスン開催

2017年6月ベルハウジング父の日アイシングレッスン開催

2017年9月ベルハウジングハロウィンチョコレートポップス教室開催

2017年11月大口酒造株式会社 第一回伊佐小町break timeアイシングレッスン

2018年2月全労済わくわくフェスタ2018アイシングクッキーワークショップ

2018年2月環境アートフェスティバル アイシングクッキーワークショップ

2018年4月明治維新150周年×マンモスフリマ2018春アイシングコンテスト

2018年5月~餡フラワーベーシック 大阪レッスン

2018年10月~餡フラワーアドバンス 大阪レッスン

2018年10月~美味しいお菓子の時間クラス 大阪レッスン

2015年鹿児島市 ジオの恵み『溶岩ブラウニー』開発

福岡アヴァンティ出展、ソラシドエア2015年6月機内誌掲載

その他雑誌、テレビ取材多数

冨士屋製菓 レシピ開発

 

オーダーアイシングクッキーは全国からオーダー多数。

2017年4月~ハウステンボスオリジナルお花のアイシングクッキー製作・発売

2017年11月~ハウステンボスクリスマスアイシングクッキー製作・販売